「對了，金刀嫂，妳怎麼能做出這麼棒的菜啊，簡直跟大廚師沒兩樣。」我用叉子戳了一大沱雞肉沙拉到盤子裡，開心地說。也許今天晚上到洗衣店吃飯，是件很奇妙的事哩。
「大廚師？金刀嫂比大廚師還要厲害多啦！光是從菜名就可以知道一個人創意的深淺，當廚師是很講究靈感的！」阿拓義務講解，幫我倒了一點點未成年少女不宜的開胃紅酒。
「這是真的，我老婆是最棒的，要不是她嫁給了我這開洗衣店的，現在不知道在哪一間五星級餐廳當大廚咧！我們要吃這一頓飯，可得花上萬把塊不只！」金刀桑含情脈脈地看著一旁的金刀嫂，開始說著噁心的往事。

原來金刀嫂二十多年前可是新竹美食界響叮噹的人物，手藝無雙，容貌也號稱無雙，在知名的國賓大飯店裡當廚師，飯店還打算出資送她去日本進修學料理。但金刀桑，原本是個送瓦斯的臨時工，每星期總要跑三次飯店廚房，早愛慕她已久，卻苦苦沒有表達的機會。

有一天，金刀桑又送了瓦斯桶到飯店廚房，看見她剁菜忙不過來，一回想，好像她常常因為剁菜花了不少辛苦時間。於是金刀桑回去後，郵購買了把金門出產的絕世好刀，苦練飛快剁菜的技巧，等待大顯身手的關鍵時刻。天可憐見，終教金刀桑等到了這天，她在廚房忙的焦頭爛額，於是他義無反顧將肩上的瓦斯桶放下，亮出傢伙，在廚房裡快刀斬亂麻秋風掃落葉，什麼菜都給他擺平了。

「我的名字，為了妳，從今天起叫金刀。」
「金刀？好殺氣的名字。」
「是的，為了妳，我再多一點殺氣也甘之如飴。」
「刀，吃過我做的菜嗎？」
「我窮，吃不起，但總有一天我會存夠錢，等我。」
「不必等，我去你家做給你吃。」

從那天起，她的名字就叫金刀嫂。她揮別大飯店，走進一名瓦斯工人的小廚房，幾年後，瓦斯工人開了間洗衣店，她則升格當了老闆娘，還有兩個孩子的媽。真夠浪漫，真夠扯。

「其實我受夠了大飯店的油煙，哎，你們都不知道每天要煮菜的痛苦，一點都不享受做菜的樂趣，嗆都嗆死了，人老的多快！青春比什麼都重要喔。」
金刀嫂慢條斯理為吳郭魚挑刺，說：「更重要的是，那些付錢請我做菜的人總以為他們的回報就是錢，卻不肯讓老娘自己取名字？媽啦！老娘為什麼不可以替自己的兒子女兒取名字？沒道理嘛！就這麼跳槽到這死鬼的廚房來啦！」
「嘻嘻，所以我都馬讓我的親親老婆取菜名，然後再一個一個背起來。」金刀桑怪里怪氣地笑著。我也哈哈大笑，真是個有趣的故事。

金刀嫂喜歡料理美食，又怕油煙，所以一星期只開一次爐，其他的時間不是叫外賣就是由金刀桑隨便下個麵，而金刀嫂的廚藝享名少數幾個饕客兼洗衣客之中，例如鐵頭。不分貧窮貴賤，只要熟客付個三百塊基本的食材費，就可以搭上一週一次、在洗衣店樓上祕密舉行的豪華饗宴。

「很好吃耶，好吃到我都快流下讚嘆的眼淚了。」我豎起大拇指，然後猛嗑佳肴。
「好吃就多吃點啊！阿拓，幫人家夾菜啊！」金刀桑用湯匙敲阿拓的頭，阿拓趕緊幫我夾一塊羊小排。
「這次居然能嚐到前所未有的新菜色，真是好口福。」鐵頭露出一口菜渣卡的到處都是的牙齒，幸福地笑著。

吃吃喝喝，再配上亂七八糟的談話，這頓神奇的晚餐大概吃了一個小時半才結束，從聊天中我知道了金刀嬸的兩個兒子在兩年前都到外地唸書，一個去高雄餐飲學校接受磨練，一個則在台大唸書，都是令兩老相當驕傲的傢伙。我也知道了阿拓為什麼知道這裡的原因。

「阿拓啊，他是個熱心過頭的傢伙，平常他來洗衣服的時候就會跟我抬槓啦，哎哎有一天他拿了件羽毛衣來洗，樓下的電視正好壞掉，他看見我在那裡亂拍亂搞的，阿拓就很阿沙力說這種小東西交給他行了，果然他把電視抱走後，隔天再抱回來就好啦，就這樣熟了起來啊。」金刀桑說起阿拓時，表情可是稱讚到極點。
「阿拓你會修電器喔？」我隨口問問。
「不會啊，那是開租書店的兩撇修的，他什麼都馬會修，超厲害。」阿拓說，聽得我一愣一愣的。
「阿拓你才厲害，有誰會知道一個開漫畫店的老闆很會修電器？」金刀嬸幫阿拓夾了一塊鮮筍。是的，阿拓最厲害，誰會知道洗衣店樓上會有這樣的美食。

吃飯的過程裡讓我最高興的是，老闆娘並沒有因為煮了精緻豐盛的大餐而訂下許多繁文縟節，例如應該先吃什麼菜還是紅酒應該什麼時候喝等，一切都讓我們吃的隨性自由，愉快的很。

「謝謝你們，今天讓我大開眼界，大快朵頤囉。」我擦擦嘴，笑的跟個白癡一樣。
「別這麼說，以後歡迎常來啦！我老婆菜都馬買很多。」金刀桑露出耀眼的金牙笑道。
「對了，你們等一下要去哪裡約會？年輕人現在都直接去汽車旅館呴？」鐵頭摸著肚子問道。
「約會？我們不是男女朋友啦！」我有點摔倒，還汽車旅館咧，距離我的世界真是太遠太遠。
「吼鐵頭你不要亂說，如果阿拓的女朋友跑掉你以後就別想過來吃！」金刀嬸警告胡說八道的鐵頭。
「現在才八點半，思螢妳等一下要趕著回家嗎？」阿拓趕緊岔開話題。
「沒啊，你有想到要幹什麼嗎？」我無所謂，說實在的我神經也蠻大條，只想著好不好玩，沒想到男女之間的邀約可能都意味著什麼，但坦白說，阿拓那種憨到不行的個性也很難令我將他想太多。
「來！來我家！我唱卡拉OK給你們聽！」鐵頭顯得很興奮，拍拍自己的光腦袋大叫：「然後讓阿拓的女朋友見識一下我苦練多年的少林寺鐵頭功，很恐怖喔！」

我嚇了一跳，然後我一點也不想見識少林正宗之鐵頭卡拉OK的表情被阿拓察覺，於是阿拓清清喉嚨，說：「思螢，等一下我們去看電影好不好？」

「好啊。」我趕緊說好，雖然我根本就不知道最近在上什麼電影。於是阿拓付了三百塊，帶著我高高興興地揮別神祕的美食洗衣店。